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ミカコさん＆トムさんプレゼンツお食事会
 カタ地区にあるモン・トリズ・キッチンに日本人スタッフみんなで行ってきました   Ｔシャツとサーフパンツの組合わせは完全に失敗な雰囲気のこのお店  オンザビーチのレストランで、窓のすぐ下は海です  テーブルの上もオシャレにデコレーションされていてメニューを見る前からテンション上がりっぱなしです   まず注文はドリンクから  こちらは赤ワインです   なんと種類によってグラスのサイズが変わるんですよ  こちらはマンゴージュースです   フレッシュミキサーかけたてです  まず最初に登場したのはこちら  パンとクラッカーのようなスティックです  バジルのソースかガーリックソースを合わせていただきます  ポリポリと何本でも食べれちゃいます 続きましてはアンティパスト類  生のサーモンとアスパラガスです   サーモンがバラの花型にきれいに盛られています  生ハムやその他の一品が少しづつのったミストです   本当に絶品ですね いよいよメインの登場です   こちらは”Ｔ−ＢＯＮＥステーキ”です  このお肉の大きさ見てください  やわらかく肉汁がとってもジューシーなんですよ   そしてこちらはロックロブスターのリゾット  大きなエビの身がプリプリでバジルとの相性もばっちりです 本当においしくて、今思い出しても生つばが出ちゃいますね  みんなメインを食べている時はほとんど会話もなく、夢中になっておりました  この日は5月1日にお誕生日を迎えたユカさんのサプライズケーキも用意されました  （※ケーキは持ち込みです※） 食事が終わると電気が消えてバースデーソングが   ユカさんおめでとうございます これからもよろしくお願いしますね  というわけで大満足のお食事会でした ミカコさん本当にごちそうさまでした  みなさんもここで優雅に南国リゾートを味わってみてはいかがでしょうか  ※予約したほうがベター※ Mom Tri's Kitchen （モン・トリズ・キッチン） The Boathouse Phuket 2/2 Patak Rd. Kata, A. Muang Phuket 83100 Telephone: ＋66 76 330 015-7  |
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本日のご紹介はお勧めイタリア〜ン
 プーケットタウンにあって、行くには大変かも知れないけどでも本格イタリアンが 食べたい方には是非ここがお勧めの１店でもあります。 その名は『サルバトーレ』、古くからプーケットに滞在してる人には「あ〜ここね」と 言うくらい当たり前に有名どころ、老舗どころです。 隣に隣接してピザ専門店もあり、お互いのお店は繋がってるので どちらでもご利用可能です。店内はとってもあたたかな感じ。 イタリアのおうちってこんな感じなのかナ〜と思わせるような、落ち着いています。  そしてまずは飲みものから注文  ワインを飲みたい気持ちを少し抑え、今日はまずマティーニレッドを注文です。 とっても美味しかったです。レモンの皮がほんのりと匂い、どんどん飲めちゃうお味。  そして暫くメニューとにらめっこして決めたのが ・牛肉のカルパッチョ（これはここのお勧めでこれを頼まなきゃサルバトーレではありません）  ・アスパラガスのパルメザンチーズがけ  ・トマトとモッツレラチーズ  ・生ハムとサラミの盛り合わせ  ・パスタ２種（撮りわすれました  ）・マルガリータピザ  大きいでしょ！生地もしっとり、パリッと丁度いいです。 ・デザート２種（撮る前に食べちゃいました  ）そしてこの日はワインも２本空け、締めはエスプレッソで  お店のスタッフも笑顔満点で対応もＧＯＯＤです。 お味も  です。ただ日本で食べるイタリアンよりはさっぱりした感じ。でも本当のイタリアンはこれです！ 物足りないなんて思わずに、チーズの味わいやオリーブオイル、そしてバジルの味などを 堪能してください！ タクシーなどで行かれる場合は「ヤワラー通りの噴水」を目印に。 その噴水のロータリーのすぐそば。 ちょっと値段は高めですが、美味しい本格イタリアンはいかがでしょうか？ サルバトーレ  15 Rasada Rd. Tambol Taladyai Phuket Town, Phuket TEL: 076 225958 FAX: 076 225958 OPEN: 12:00-14:00 18:30-23:00 定休日 月曜 |
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今日は今までの割かし庶民派の食べ物とは違い、ロマンテック
な夜にぴったりのレストランをご紹介します。そうです  を眺めながら食べるディナーです。場所はパトンビーチのど真ん中にあるインピアナカバナホテルの中にある『Ｓａｌａ Ｂｕａ』です。 お料理はインターナショナルの創作お料理で有名なシェフロニーさんがいるんです。 ２００７年のベストレストランにも選ばれてるんです。 海辺に面しており、並みの音を聞きながら、そして生演奏もあって  各種オードブルから選ぶことも出来ますが、楽なのはコース。 インターナショナルのコースとタイ料理のコースにわかれていますが やっぱここまで来てタイ料理はないだろう  まずは前菜  お魚でしたが、なんの味だったかは記憶にありません・・・でも美味しかったです そして次が２種類からスターターを選べますが、１つはアボガドとロブスターのものですが さっぱりとしていて、そこにアボガドのクリーミーさが加わり絶品  もう一点は  カニのラビオリカレー風味って感じです。ちょっぴり辛くって美味しいです。 そして口直しに抹茶のシャーベットが入り、ここでスープ これがなんとも美味しいんですよ 軽く焼いたホタテをロブスターの髭に刺してあり、カプチーノみたいなものがホタテから取ったスープ。 絶品でした  そしてメインですが、お魚とお肉で選べますが、やっぱりお肉でしょう   綺麗な盛り付けだと余計に食欲をそそられますね。  そして誰もが楽しみなのが デザートです。卵の中にソースが入っており、チョコレートスフレ？のようなものにかけて食べます。 そして付けあわせがアイスクリームです。 甘すぎずに、すっきりとしたお味。 そしてこの日はご一緒した方の ＨａｐｐｙＢｉｒｔｈＤａｙだったので生バンドでハッピーバースディソングを歌ってもらい、他ゲストからも拍手  食事のあとのコーヒータイムにはシェフがテーブルまで来てくれて お誕生日のお祝いの言葉まで頂きました。 素晴らしいサービスですね でもなんと言ってもこの立地条件はいいですよ。 恋人同士には最高ではないでしょうか？ プーケットに来てタイ料理もいいけど、一晩くらいはこんなディナーもいかがですか？ ※予約したほうがベター※ Ｓａｌａ Ｂｕａ （サラブア） Impiana Phuket Cabana Resort and Spa内 41 Taweewong Rd., Patong Beach, Phuket 83150 Thailand. Tel : +66 76 236550 Fax : +66 76 236542  |
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先日新スタッフ、サヤカちゃんの歓迎会をタウンの焼肉屋さんでやってきました。 この日行ったのは『大長今』、以前にお伝えした焼肉屋『KOKU』とは違う雰囲気、韓流スターのポスターやオーナーっぽい人が韓国人のようで韓国風の焼肉屋さんです。 この日は歓迎会ということもあり、マリクエスタッフ全員、そしてカメラマンの竹沢氏も来てくれ総勢13名！ テーブルの両側にみんなでずらっと並びました。 お肉を頼むとまず運ばれてくるのは、キムチなどの韓国風の惣菜です。 これがすっごく種類が豊富！ 色んなおかずがあって、肉を食べる前に腹ごしらえが出来ます。 お肉は牛肉は勿論、豚肉もあります。 わたしたちは骨付きカルビ、ユッケ、豚カルビ、ビビンバ、冷麺など色々と頼みました。   ここのいいところは、店員さんがお肉を丁寧に焼いてくれ食べごろになるとお皿に入れてくれるところ。 （あ、でも若干この日は人数が多い為お姉さんは点張っていてお肉を焦げ付かせてました…） そしてチシャ（サンチュ？）が大きくてお肉などがとっても挟みやすいです。 お肉をはさみでちょきちょき切るシーンは、本当にいいですね〜。 食欲がわいてきます。 ユッケも生卵と絡んでとっても美味しい！！ その他、冷麺もつるつるしこしこでしたよ。 お肉も食べてホっと一息ついた頃に最後の締め、ここ特製のお茶が出てきます。  このお茶はニッキ飴を溶かしたようなお茶なんですが、これがと〜っても美味しいんです。 このお茶を飲むとまたさらにホっとします。 場所はプーケットタウンですが、パトンからトゥクトゥクやタクシーに乗っていく価値はありますよ。 韓国の雰囲気を味わいながら、プーケットで焼肉！！！！ 如何でしょうか？？  |
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本日ご紹介するのはプーケットタウンにあります焼肉屋【KOKU】。
気合を入れにいっちょ肉でも食うかという話になり、みんなで張り切って行ってきました。 場所はプーケットタウンのLOTUSのすぐ近く。 お店はとっても落ち着いた雰囲気で、タイ人の店員さんもすっごく丁寧です。 わたしたちが選んだメニューは、タン塩、カルビ、ハラミ、豚トロ、ユッケ、そしてご飯ものは ビビンバ、そしてカルビクッパです。 計4名というメンバーでしたが、みんな思い思いにメニューから選んで行きました。 そんな中、丁寧にお辞儀をして店員が持ってきてくれたのはタン塩です。  まずはタン塩から攻めます。 塩を軽くふってレモン汁で頂きました。 美味いっ！！！！！ そして次はカルビとハラミです。  サンチュで巻いてコチュジャンを付けて頂きます。 （これを書いてるときにサンチュのことをちしゃと言ったら何語？？と言われました。 どうやら関西、九州地方でしか使わない言葉みたいです。） こちらも最高です。 付け合せにキムチ、ナムルも付いてきます。 途中でご飯もののビビンバ、クッパも運ばれてきました。 こちらもかなりGOOD!! わたし的にはカルビクッパがとっても気に入りました。 中に入っている卵がふわふわでカルビの辛さをちょっぴり和ませてくれます。 お肉、にんじんなども気前よく入っていてこれを食べにまた来たいなぁと思わせる１品でした。 その他、豚トロ、ユッケもと〜っても美味しかったです。 唯一男参加のNABEさん（NICE DIVE PHUKET)は,ご飯茶碗を片手に肉をたくさんたいらげて、なんと３杯もいっちゃいました。 そして肉を焼いて食べている間は「箸を置くな！」という男気ある発言を頂きました。 本当にその通りです。 最後にもう一皿、ハラミを頼んでもうお腹いっぱい。 かなり大満足でした。  ここの焼肉屋さんは、韓国風の焼肉ではなく日本風の焼肉屋さんといった感じ。 全体的に辛みを抑えてる感じがしました。 でもお肉は本当に美味しいです。 久しぶりに食べた焼肉、とても幸せなひと時でした。 皆さんもプーケットでタイ料理に飽きたら焼肉は如何ですか？？ 日本の生ビールもありますよ。 パトンビーチにお泊りの方も是非プーケットタウンまで足をのばしてみて下さい。 落ち着いた空間で美味しい焼肉が食べれます。 是非是非みんなで行きましょう♪  |
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